ปลากระดี่คนทาม

คุณสมบัติของชาวนามีหลายด้าน ทั้งทักษะ ความรู้ ความสามารถ และคุณลักษณะส่วนบุคคลที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพทำนาให้ประสบความสำเร็จ โดยทั่วไปแล้ว ชาวนาควรมีคุณสมบัติพื้นฐานดังนี้:  มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำนา   การเพาะปลูกพืช   และการจัดการผลผลิต, มีความแข็งแรงทางร่างกาย, มีความอดทนและขยันหมั่นเพียร, มีความสามารถในการบริหารจัดการพื้นที่และเวลา, มีความรู้ด้านการตลาดและมีความรักและผูกพันกับอาชีพเกษตรกรรม .   คุณสมบัติเชิงทักษะ : ทักษะด้านการเกษตร: ความรู้ความสามารถในการจัดการดิน น้ำ การเพาะปลูก การดูแลรักษาพืช การป้องกันและกำจัดศัตรูพืช รวมถึงความรู้เกี่ยวกับการใช้เทคโนโลยีทางการเกษตร. ทักษะการบริหารจัดการ: ความสามารถในการวางแผนการผลิต การจัดการต้นทุน การตลาด และการบริหารจัดการเวลา. ทักษะการสื่อสาร: ความสามารถในการสื่อสารกับผู้ที่เกี่ยวข้อง เช่น เกษตรกรด้วยกัน, ผู้ซื้อผลผลิต, หรือเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานราชการ. ทักษะการเรียนรู้: ความสามารถในการเรียนรู้และปรับตัวต่อเทคโนโลยีใหม่ๆ และแนวทางการทำเกษตรที่ยั่งยืน.  คุณสมบัติเช...

ประเพณีแข่งเรือยาว  เพื่อสร้างความสามัคคี เป็นการสืบทอดประเพณีโบราณ ควบคู่การทำบุญ ปิดทอง ไหว้พระ และงานกฐิน วัตถุประสงค์การแข่งเรือยาว ฉลองเทศการออกพรรษาของชาวไทยพุทธเพราะจะจัดขึ้นหลังจากออกพรรษาแล้ว เป็นการสร้างความสามัคคี ให้เกิดขึ้นในหมู่บ้าน ในอดีตนั้นจะใช้เรือยาวในการแห่กฐินหรือผ้าป่าไปวัด และเพื่อความสนุกสนานและความเพลิดเพลิน จึงได้จัดแข่งขันเรือยาวขึ้นด้วย เป็นโอกาสดีของหนุ่มสาว ต่างหมู่บ้านที่จะได้รู้จักพบปะสังสรรค์กัน สังคมไทยนั้นแต่อดีตจนปัจจุบันเป็นสังคมเกษตรกรรมแม่น้ำ มีความจำเป็นต่อการดำเนินชีวิตหากเพราะหากไม่มีน้ำการเพาะปลูกก็ยากที่จะเกิดขึ้นได้ คนกับสายน้ำจึงผูกพันเวียนวนหล่อเลี้ยงชีวิตผู้คน อารยธรรม วัฒนธรรม ดั้งเดิมแต่โบราณกาล ล้วนก่อเกิดกำเนิดมาจากสายน้ำทั้งสิ้น แม้แต่การแข่งเรือก็กำลังกลายเป็นสัญลักษณ์ ก็คือวิถีชีวิตอีกรูปแบบหนึ่งของคนใน ชุมชนริมแม่น้ำ  การแข่งเรือเกิดขึ้นในห้วงเวลาฤดูน้ำหลากคือ ประมาณเดือนสิงหาคม กันยายน ตุลาคม ส่วนมากจะเกิดขึ้นในฤดูที่ทอดกฐิน เนื่องจากชาวบ้านเมื่อเสร็จหน้านาว่างเว้นภารกิจการงานก็จะร่วมมือร่วมใจกันจัดองค์กฐินไป...

ไร่ทองแท้       เป็นหนึ่งในเครือข่ายของเกษตรทฤษฎีใหม่ประยุกต์จังหวัดสุรินทร์ ตั้งอยู่บนพื้นที่ทั้งหมด 23ไร่ แบ่งทำนา 4 ไร่ ทำนาบัว 3 ไร่ ขุดสระ 6 ไร่ ที่อยู่อาศัย 1 ไร่ พื้นที่เหลือ ปลูกผักสวนครัว ปลูกพื้น 5 ระดับ เลี้บงวัวพันธ์ุพื้นบ้าน 5 ตัว       ปัจจุบันผลผลิตที่ออกจำหน่าย ได้แก่ บัว ข้าว ฟักข้าว ไผ่ ปลา ไก่บ้าน เป็ดเทศ ไข่ไก่ หน่อข่าอ่อน และได้มีการแปรรูปอาหาร เช่น ทำหน่อไม้ดอง ปลาร้า ข้าวสาร ตอนนี้ทางไร่ทองแท้กำลังพัฒนาสวนโดยการแปรรูปสินค้าที่หลากหลายมากขึ้น เช่น  - แปรรูปข้าว ทำเป็นข้าวสาร - แปรรูปบัว ทำชาบัว   - แปรรูปฟักข้าว ทำฟักข้าวอัดเม็ด         ทางไร่ทองแท้ได้มีการพัฒนาสวนและพัฒนาผลิตภัณฑ์มาโดยตลอด เพื่อส่งต่อผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีคุณภาพให้ถึงมือผู้บริโภคค่ะ      สนใจผลิตภัณฑ์หรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ตามที่อยู่นี้นะคะ      ☎️ ไร่ทองแท้ 172 ม.2 บ้านดอนแร...

สวน แสนทวีสุข ฟาร์ม      หนึ่งในสมาชิกของเครือข่ายเกษตรทฤษฎีใหม่ประยุกต์จังหวัดสุรินทร์   ตั้งอยู่บนพื้นที่ทั้งหมด 2 ไร่  แบ่งเป็นที่ปลูกบ้านเลี้ยงสัตว์ ปลูกยางพารา ส้มโอ ทำสวนสมุนไพร เพาะเห็ด ปลูกผัก ผลไม้ และ ขุดบ่อพลาสติกเลี้ยงแหนแดง ปลา เป็นเกษตรแบบผสมผสาน   เน้นกิน-ใช้ในครัวเรือน และ จำหน่าย       มีที่ป่าบุ่งป่าทาม 10ไร่ ไว้สำหรับปลูกข้าว และ ปลูกไม้ยูคา  ปลูกข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมนิลเน้นปลูกไว้ทานในครัวเรือนค่ะ     ทางสวน แสนทวีสุข ฟาร์ม ได้มีการพัฒนาสวนมาโดยตลอด   ปัจจุบันผลผลิตที่ออกจำหน่ายได้แก่      ประเภทของสด ผักผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มะม่วง , หน่อไม้,กล้วย      พันธุ์ไม้ และ เมล็ดพันธุ์ เช่น กิ่งตอนมะนาว,ชะอม ,ต้นกล้าพริก ,ต้นกล้าน้อยหน่า ,ต้นกล้าขนุน เงาะ เพาะไว้ปลูกเอง    เลี้ยงแหนแดง สำหรับจำหน่ายและเป็นอาหารสัตว์ในครัวเรือน เช่น เป็ด ไก่ ปลา หอย และ กบ       ปัจจุบันได้เพ...